Alles over Koffie

Het vroegere uitgangpunt van een koffiemachine dicht bij de werkplek, past niet meer bij de huidige tijd.

Nederlandse koffiefabrikanten gaan, samen met afvalverwerkers, de recycling van gebruikte koffiecapsules stimuleren. Dat blijkt uit een recent bericht uit het Financieel Dagblad.

Als rekening wordt gehouden met zowel materiaalcirculariteit als de uitstoot van broeikasgassen zijn composteerbare capsules de meest duurzame keuze.

Vanaf 1 januari 2024 moet de plastic wegwerpbeker waarschijnlijk verdwijnen uit kantines van kantoren. Herbruikbare bekers zijn dan de norm, om milieuvervuiling en plastic afval te verminderen. De afgelopen maanden hebben bedrijven kunnen nadenken over een geschikt alternatief, zoals glazen bekers of porseleinen mokken. Dat zorgt voor uitdagingen, ziet Carola Put, manager Formules en Producten bij CSU.

Betere werkomgevingen creëren, als je de relatie tussen kantoorinterieur en welzijn weet bloot te leggen. Dat is wat Susanne Colenberg (sociaal en organisatiepsycholoog en interieurarchitect) in haar wetenschappelijk onderzoek heeft ontrafeld. Ze promoveerde dit najaar bij de TU Delft met het onderzoek 'Beyond the coffee corner. Workplace design and social well-being'.

Er is een nieuwe trend gesignaleerd op kantoor. Ruim 1 op de 3 hybride werknemers gaat alleen naar kantoor om even hun gezicht te laten zien ('koffiebadging'). Dat blijkt uit recent wereldwijd onderzoek onder 12.000 werknemers, onder hen 2.000 Nederlanders.

Koffiespecialist MAAS is een nieuw project gestart in Ethiopië. Doel is de lokale teelt en verwerking van koffie nog veel duurzamer te maken dan deze al was. Het is een nieuw hoofdstuk in het verhaal van het bedrijf. "Over koffie valt net zoveel te vertellen als over wijn."

De rol van koffie en thee op de werkvloer valt niet te onderschatten. Daarom kan je de koffiecorner maar beter zo aantrekkelijk mogelijk maken. Maar wat vindt werkend Nederland belangrijk? De uitkomsten van het onderzoek Coffee&Tea@Work, deze zomer uitgevoerd in opdracht van Jacobs Douwe Egberts, vertellen hoe je de koffiecorner kan afstemmen op huidige trends en de wensen van jouw werknemers.

Vanaf 1 november komen er geen wegwerpbekers meer uit de koffieautomaten in de gebouwen van Universiteit Utrecht. De maatregel loopt vooruit op de nieuwe regelgeving en ondersteunt de ambitie van de universiteit om onze hoeveelheid afval terug te dringen.

Met ingang van 1 januari is Compass Groep de nieuwe cateraar van Hogeschool Saxion. Het bedrijf vervangt daarmee Appèl, dat nu nog de catering verzorgt. De keuze voor Compass was de uitkomst van een aanbesteding die afgelopen maanden plaatsvond.