Alles over Koffie

Babyboomers, generatie X, Y en Z , hoe kunnen die elkaar versterken op de werkvloer? Hoe beïnvloedt het tijdperk waarin ze opgroeien hun perceptie en gedrag? En hoe zit het nu met werkgeluk: is het echt zo persoonlijk, of zijn er universele waarheden?

Sinds 1 januari 2024 gebruikt de Technische Universiteit (TU) Delft geen single-use bekers meer op de campus. In plaats daarvan zijn er herbruikbare bekers aanwezig in alle restaurants en bij coffeecorners op de campus. Ondanks de succesvolle implementatie van herbruikbare bekers, ervaart een aanzienlijk deel van de studenten ongemakken bij het schoonmaken van de bekers.

In een tijd waarin klimaatverandering steeds meer impact heeft op ons dagelijks leven, kiezen steeds meer bedrijven ervoor om CO₂-reductie centraal te stellen in hun duurzaamheidsbeleid. Bij het realiseren van ambitieuze doelstellingen ligt een cruciale rol bij de facilitair manager, door aandacht te schenken aan iets alledaags: een kop koffie.

De koffiecultuur verandert, waar men vroeger vooral bekend was met zwarte koffie, worden er sinds de jaren '70 van de vorige eeuw steeds meer varianten met melk gedronken. De populairste warme drank met melk is  - nog steeds - de cappuccino.

Voor het beoordelen van korte offertes in het kader van een inkoop/aanbestedingstraject is een Large Language Model (LLM) als ChatGPT al bruikbaar als hulpmiddel. Bijvoorbeeld om te controleren of menselijke beoordelaars geen zaken hebben gemist. Dit is een belangrijke conclusie uit een recent onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van Universiteit Utrecht.

De Universiteit Utrecht krijgt nieuwe drankautomaten met plantaardige melk, decafé opties, twee soorten bonen en vijf smaken thee. De koffie wordt daarnaast voor de helft goedkoper. Vanaf 25 juni worden de automaten vervangen.

De rol van koffie en thee op de werkvloer valt niet te onderschatten. Daarom kan je de koffiecorner maar beter zo aantrekkelijk mogelijk maken. De uitkomsten van het onderzoek Coffee&Tea@Work, uitgevoerd in opdracht van Jacobs Douwe Egberts Professional, vertellen hoe je de koffiecorner kan afstemmen op huidige trends en de wensen van jouw werknemers.

Na twee jaar van voorbereiding lanceert Koffiebranderij Peeze een herbruikbaar koffieconcept bij Koninklijke Burgers' Zoo. De emmers waar de koffiebonen in zitten, gaan na gebruik retour, worden gereinigd en vervolgens opnieuw ingezet. Door het hergebruik is deze verpakkingsvorm een stuk duurzamer dan eenmalige folieverpakkingen.

Binnen de wereld van aanbestedingen is de laatste jaren een groeiende vraag zichtbaar naar een eerlijke en transparante keten. Bedrijven zijn zich steeds meer bewust van de impact die hun activiteiten hebben op zowel mensen als het milieu in de landen van herkomst. De koffiebeleving, en dus de koffie die wordt gedronken op het werk, is daarin niet anders.

In een tijd van een krappe arbeidsmarkt is het tijd om naar een bredere inzetbaarheid van mensen te kijken. Om deze reden slaan The Colour Kitchen en Maas de handen ineen voor The Colour Café. Een koffiebar voor en door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.