Het Martini Ziekenhuis in Groningen is sinds juni volledig over op gezonde voeding, voor zowel patiënten, bezoekers als medewerkers. Het nieuwe voedingsaanbod is gevarieerd, gezonder, duurzaam, meer plantaardig en bestaat vaker uit lokale producten en ingrediënten.
Nog nooit eerder steeg het belang van een optimale werkomgeving, waar beleving en ontmoeten centraal staat, zo hard. Waar voorheen het kantoor een functionele rol had, streven werkgevers nu naar een omgeving waar we verbinding faciliteren en een community-gevoel creëren. Het leidde tot de start van een pilot bij het Rijk, met het Rijksontmoetingsplein.
Het verband tussen verzuim en slecht eten is duidelijk. Wetenschappelijk onderzoek van Public Health Nutrition identificeert het werk als de plek waar je gezondheid kunt bevorderen. Er is bijna geen andere plek waar werknemers zoveel tijd doorbrengen als op hun werk. Het verminderen van ziekteverzuim begint dus op de werkplek zelf.
D&B The Facility Group heeft zich in dertig jaar tijd van een start-up studentenchauffeursbedrijf ontwikkeld tot een toonaangevende, multi-service facilitair dienstverlener. En nog altijd zit er groei in het leveren van hoogwaardige services aan de top van de kantorenmarkt.
Hybride werken, een veranderend gebruik van het kantoor, andere behoeftes van medewerkers, verduurzaming, de war for talent. Wat houden deze ontwikkelingen in voor de rol van bedrijfscatering? En wat kan catering bijdragen aan de organisatie?
Sodexo lanceert de nieuwe foodservice Modern Recipe, die staat voor samen gezond en verrassend eten. Aan de basis staan veelal plantaardige seizoensproducten van lokale Nederlandse leveranciers. Duurzaam en lekker gaan hand in hand bij Modern Recipe.
Booking heeft op woensdag 28 juni de deuren geopend van haar gloednieuwe hoofdkantoor in Amsterdam. Wie produceert en faciliteert er het complete voedsel- en drankaanbod en hoe blijft het vele glas van het pand blinkend schoon?
Het gratis verstrekken van gezonde lunchmaaltijden is onderdeel van het arbobeleid van de werkgever. Dat is het advies dat de Advocaat-Generaal geeft in de rechtszaak, aangespannen door tuinbouwbedrijf Koppert Cress, tegen de Belastingdienst. De redenering van de Advocaat-Generaal is dat de Arbowet de verplichting kent tot het voeren van ziekteverzuimpreventiebeleid, gezondheidsbeleid daar weer een onderdeel van kan zijn en gezonde lunchmaaltijden daar aan bijdragen.
Cateraars in Nederland schieten als paddenstoelen uit de grond. Uit cijfers van dataspecialist BoldData blijkt 5670 Nederlanders zich sinds begin 2022 inschreven bij de KvK als 'cateraar'. Een stijging van 32 procent.
Ondanks de tegenvallende temperaturen tijdens deze lente verwachten we weer een recordhitte in de zomer. Hoe zorg je voor verkoeling op de werkvloer?
